近日，在食品安全抽檢中，檢測出某食品超市中銷售的四季豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定，這就對我們的身體健康產生了一定的隱患，滅蠅胺又名環丙氨嗪，為一種新型**、低毒、含氮雜環類殺蟲劑，是目前防治雙翅目昆蟲病蟲害效果較好的生態農藥。

　　按照規定，滅蠅胺在四季豆中的*大殘留限量為0.5mg/kg。菜豆中滅蠅胺超標的原因，可能是菜農對使用農藥的安全間隔期不了解違規使用或濫用農藥。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，可能會對人體健康有一定影響。

　　要想預防這些帶有農藥殘留的食品被銷售食用，就要對食品的安全問題做檢查，高智能農藥殘留檢測儀采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農林產品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥含量進行快速準確的檢測，乙酰膽堿酯酶和丁酰膽堿酯酶試劑均可以使用，符合國家標準和農業部標準的要求。

　　儀器除了可以檢測四季豆中農藥殘留含量，還被廣泛應用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測；此外還可用于果蔬茶生產基地和農貿批發銷售市場現場檢測，餐館、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。