近日，在食品安全抽檢中，檢測(cè)出某食品超市中銷售的四季豆，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，這就對(duì)我們的身體健康產(chǎn)生了一定的隱患，滅蠅胺又名環(huán)丙氨嗪，為一種新型**、低毒、含氮雜環(huán)類殺蟲(chóng)劑，是目前防治雙翅目昆蟲(chóng)病蟲(chóng)害效果較好的生態(tài)農(nóng)藥。

　　按照規(guī)定，滅蠅胺在四季豆中的*大殘留限量為0.5mg/kg。菜豆中滅蠅胺超標(biāo)的原因，可能是菜農(nóng)對(duì)使用農(nóng)藥的安全間隔期不了解違規(guī)使用或?yàn)E用農(nóng)藥。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品，可能會(huì)對(duì)人體健康有一定影響。

　　要想預(yù)防這些帶有農(nóng)藥殘留的食品被銷售食用，就要對(duì)食品的安全問(wèn)題做檢查，高智能農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀采用酶抑制率比色法對(duì)水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量進(jìn)行快速準(zhǔn)確的檢測(cè)，乙酰膽堿酯酶和丁酰膽堿酯酶試劑均可以使用，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)的要求。

　　儀器除了可以檢測(cè)四季豆中農(nóng)藥殘留含量，還被廣泛應(yīng)用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)；此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，餐館、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測(cè)等。